34,4-Dihidroxifenilenol CAS 10597-60-1 Intermediários químicos

Descrição do produto:

Nome do produto: 3,4-Dihidroxifeniletanol CAS NO: 10597-60-1

Sinônimos:

4- ((2-hidroxietil) benzeno-1,2-diol;

2- ((3,4-Dihidroxifenil) etanol;

2- ((3,4-Dihidroxifenil) álcool etílico;

Propriedades químicas e físicas:

Aparência: pó verde amarelo

Análise: ≥ 99,00%

Densidade: 1,321 g/cm3

Ponto de ebulição: 355,4°C a 760 mmHg

Ponto de inflamação: 182,6°C

Índice de refração: 1.622

Condições de armazenagem: frigorífico

Pressão de vapor: 1,15E-05mmHg a 25°C

Informações de segurança:

Código do SH: 2907299090

Código de perigo: Xi

Declaração de perigo: H315; H319; H335

Símbolo: GHS07

Declarações de precaução: P261; P305 + P351 + P338

Palavra de sinal: Aviso

O hidroxitirosol é um feniletanoide, um tipo de fitoquímico fenólico com propriedades antioxidantes in vitro.em forma de oleuropeína, seu éster de ácido elenólico, e, especialmente após degradação, na sua forma pura.

O hidroxitirosol em sua forma pura é um líquido incolor e inodoro.A maioria dos quais pode ser recuperada para produzir extratos de hidroxitirosolContudo, verificou-se que as azeitonas pretas, como a variedade comum de conservas, que contêm ferro (II) gluconato, continham muito pouco do hidroxitirosol original,Como os sais de ferro são catalisadores para a sua oxidação.

O hidroxitirosol também pode ser produzido endogenamente, uma vez que é um produto do metabolismo oxidativo da dopamina conhecido como DOPET (3, 4- dihidroxifeniletanol).

O hidroxitirosol é mencionado pelo comité científico da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos como um dos vários polifenóis do azeite que podem contribuir para proteger os lipídios sanguíneos contra a oxidação.

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