Ácido DL-tartárico CAS 133-37-9 Intermediários químicos Pó cristalino branco

Descrição do produto:

Nome do produto: Ácido DL-tartárico CAS NO: 133-37-9

Sinônimos:

Ácido DL-2,3-dihidroxibutanedióico;

Ácido butanedióico, 2,3-diidroxi-, (R*,R*) - ((±) -;

Ácido tartárico solúvel;

Propriedades químicas e físicas:

Aparência: pó cristalino branco

Análise: ≥ 99,0%

Densidade: 1.886 g/cm3

Ponto de ebulição: 399,3°C a 760 mmHg

Ponto de fusão: 200-206°C

Ponto de inflamação: 210°C

Índice de refração: 1.585

Estabilidade: estável, incompatível com bases, agentes oxidantes, agentes redutores, prata.

Condições de conservação: conservar num recipiente bem fechado, num local fresco, seco e bem ventilado, longe de substâncias incompatíveis.

Informações de segurança:

Temperatura de ignição automática: 425°C

Declarações de risco: 36/37/38

Códigos de perigo: Xi

Código do SH: 2918120000

Declarações de segurança: 26-37/39

TSCA: Sim

WGK Alemanha:

O ácido DL-2,3-Dihidroxibutanedióico é amplamente utilizado na indústria alimentar, na medicina, na indústria química, na indústria leve e noutras indústrias, principalmente no fabrico de sais de tartrato,Tal como o tartrato de potássio e antimónioUtilizado na indústria alimentar como agente espumante de cerveja, agente ácido de alimentos, agente de correcção do sabor, etc. A sua acidez é 1,3 vezes a do ácido cítrico,especialmente adequado para o agente de acidificação do sumo de uvasEste produto foi avaliado como um bom aditivo alimentar pelo comité de peritos da FAO/OMS. O ácido DL-2,3-Dihidroxibutanedióico é igualmente muito importante no curtido, fotografia, vidro, esmalte,equipamento de telecomunicações e outras indústrias.

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