Octaacetato de sacarose CAS 126-14-7

Descrição do produto:

Nome do produto: Octaacetato de sacarose CAS NO: 126-14-7

Sinônimos:

D-(+) - sucroseoctacetato;

D-sucrose-octoacetato;

α-D-Glucopiranosídeo, 1,3,4,6-tetra-O-acetil-β-D-frutofuranosil, tetraacetato;

Propriedades químicas e físicas:

Aparência: pó cristalino branco

Análise: ≥ 99,0%

Densidade: 1.28

Ponto de ebulição: 250°C (1 mmHg)

Ponto de fusão: 78°C

Índice de refração: 60 ° (C=2, EtOH)

Solubilidade em água: ligeiramente solúvel

Estabilidade: estável sob temperaturas e pressões normais

Condições de armazenagem: 2- 8°C

Pressão de vapor: 1,01E-17mmHg a 25°C

Informações de segurança:

Código de perigo: Xi

Código do SH: 2940000000

WGK Alemanha:

RTECS: WN6620000

Declarações de risco: R36/37/38

Declarações de segurança: S24/25

O octaacetato de sacarose é um derivado acetilado da sacarose. É usado comercial e industrialmente em uma variedade de aplicações.Em Dezembro de 2005, o aceto de sacarose foi determinado pela EPA como utilizável como ingrediente inerte em pesticidas devido à sua baixa toxicidade. O aceto de sacarose foi aprovado pela FDA como aditivo alimentar.Tem um sabor amargo, o que o levou a ser utilizado como amargo e como agente aversivo.O produto químico também foi usado para determinar os paladares de não-padradores em ratos.

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