L-Carnosina CAS 305-84-0

Descrição do produto:

Nome do produto: L-carnosina CAS NO:305-84-0

Sinônimos:

N-β-alanil-L-histidina;

L-ignotina;

Propriedades químicas e físicas:

Aparência: pó cristalino branco a quase branco

Análise: ≥ 99,0%

Densidade:10,375 g/cm3

Ponto de ebulição:656.2°C a 760 mmHg

Ponto de fusão:253°C

Ponto de inflamação:3500,7°C

A carnosina (beta-alanil-L-histidina) é uma molécula dipeptídica, composta pelos aminoácidos beta-alanina e histidina.

A carnosina e a carnitina foram descobertas pelo químico russo Vladimir Gulevich.A Rússia e outros países demonstraram que a carnosina possui várias propriedades antioxidantes que podem ser benéficasFoi demonstrado que a carnosina elimina as espécies reativas de oxigénio (ROS), bem como as aldeídos não saturadas alfa-beta formadas pela peroxidação dos ácidos graxos da membrana celular durante o estresse oxidativo.A carnosina também é um zwitterion, uma molécula neutra com um final positivo e negativo.

Como a carnitina, a carnosina é composta da raiz da palavra carn, que significa carne, aludindo à sua prevalência em proteínas animais.em comparação com os níveis encontrados numa dieta mais típica, incluindo carne.; A carnosina pode quelar íons metálicos divalentes.

A carnosina pode aumentar o limite de Hayflick nos fibroblastos humanos, além de parecer reduzir a taxa de encurtamento dos telômeros.

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